WEINWERK

IM WEINGUT AM STEIN ENTDECKT DER BESUCHER MIT ALLEN SINNEN DIE GEKONNTE SYNTHESE AUS TRADITION UND INNOVATION. Geschmacklich in jedem Tropfen Wein und mit den Augen in der einmaligen Architektur des WeinWerkes, ein mit Eiche verkleideter gläserner Kubus, der das moderne Leben mit der bodenständigen Natur in harmonischer Leichtigkeit verbindet. „Eiche spielt für unser Weingut eine zentrale Rolle: denn unsere Wurzeln liegen im Küferhandwerk. Das Holz erinnert an Pfähle, wie sie zur Erstellung des Drahtrahmens im Weinberg verwendet werden. Damit symbolisiert das WeinWerk die Nähe zum Weinberg und zum Ursprung unserer Weinqualität“, so Ludwig Knoll.

„Wir wollen uns auf die puristischen Formen konzentrieren, so wie ich es auch bei unseren Weinen halte.“
LUDWIG KNOLL

ARCHITEKTURPREISE

  • Ernennung des WeinWerks zu einem der Höhepunkte der modernen deutschen Weinkultur vom Deutschen Weininstitut 2011 (DWI) > PRESSE
  • Antonio-Petrini-Preis der Stadt Würzburg 2007
  • Deutscher Architekturpreis Wein 2007
  • BDA- Preis 2006 Auszeichnung guter Bauten in Franken